نور عيني
عدد الرسائل : 405
العمر : 40
احترامك لقوانين المنتدى :
الأوسمه : 
مزاجي : 
المهنه : 
الهوايه : 
تاريخ التسجيل : 31/05/2008
 | موضوع: شرائح اللحم مع البروكلي  الإثنين يونيو 02, 2008 11:46 pm | |
| المقادير :
نصف كيلو لحم فيليه شرائح
نصف كيلو زهرات البروكلي
حبتين جزر شرائح رفيعة
6 اعواد بصل أخضر شرائح
ملعقة متوسطة ثوم مطحون
ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون
ملح
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
ملعقتين طعام صوص الصويا
ملعقة كبيرة نشا
ملعقتين طعام زيت سمسم
الطريقة:
توضع كمية الزيت في المقلاة على النار.
ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه.
تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق.
توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانباً.
يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلاً.
يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق.
يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلاً وتضاف جوزة الطيب.
تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والبهارات.
يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار.
يقدم مع الأرز الأبيض. | |
|
ShoSho
عدد الرسائل : 505
العمر : 33
احترامك لقوانين المنتدى :
الأوسمه : 
المهنه : 
الهوايه :
تاريخ التسجيل : 30/05/2008
| | موضوع: رد: شرائح اللحم مع البروكلي الأربعاء يونيو 04, 2008 8:44 am | |
| و ربي شهيتيني لازم اجربها انا و الحلوين اللي عندي ههههههههههه
بس ان شاء الله تزبط وما تطلع مشروع فاشل متل اللي عملتو قبل هههههههههههه
الله يعطيكِ العافيه يارب
دمتِ بحفظ الله | |
|
نسايم ليل
عدد الرسائل : 85
العمر : 44
احترامك لقوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 21/06/2008
| | موضوع: رد: شرائح اللحم مع البروكلي الأربعاء يونيو 25, 2008 7:14 pm | |
| يسلمووو نهى على الوصفه الروعه واكيد لازم نجربها
تقبلي ارق تحياتي... | |
|
بنت الروح
عدد الرسائل : 1836
العمر : 40
احترامك لقوانين المنتدى :
الأوسمه : 
المهنه : 
تاريخ التسجيل : 07/06/2008
| | موضوع: رد: شرائح اللحم مع البروكلي الأربعاء يونيو 25, 2008 7:15 pm | |
| يعطيكي الف عافية على الطبق الجميل
تقبلي مروري | |
|
