المقادير:
4 شرائح لحم بقري .
قطعة زنجبيل مفرومة .
فص ثوم مهروس .
ملعقة كبيرة خل .
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار .
ملعقة صغيرة زيت .
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
شرائح فلفل أحمر حار للتزيين .
الطريقة :
تبل شرائح اللحم بالملح والفلفل.
اخلط المقادير المتبقية ثم ضع فيها قطع اللحم وادخلها الثلاجة لمدة ساعتين.
اشوي اللحم في مقلاة الستيك على الجهتين لمدة 10 دقائق .
ضع اللحم في طبق التقديم وزينه بشرائح الفلفل .
الرئيسية 
السبت يونيو 14, 2008 7:36 am
