جاي على بالكم شاورما تعالو سووها بالبيت نظيفه ولذيذه

~{ شاورما } ~

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15

نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

... بالهنا والعافيهـــ .... ... انـــ شاء الله تعجبكمــ ... ...

اممممممممممممم شو شهيه وطيبه تسلم هالانااااااااااامل

انا بمووووووووت بشي اسمه شااااورمااا

مشكورة عزيزتى ع الوصفه

صحتين على البك
يا غالية
بس لا تاكليها كلها خليلي نتوفة منها

يسلمو على مرورك الجميل
تحياااتي لكِ[center]

معلش بنوته انا خجلانه منك اكلتها كلها المرة الجايه بخليلك نتوووووفه صغيره

هههههههههههههه
يمامي
شو هاد اكلتيها كلها
وااااااااااااع
خلاص المرة الجاي بتخليلي نتوفة
بس بشسرط انتي الي تعمليها
ها

زائر

واااااااااااووو بنت الروح
تسلميلي يالغاليه ع الاكله

تقبلي مروري

تحياتي سهران

[

size=24]مممممممممممممممممممممم شاورما
ريحتها وصلت عندي
ليش ما دوئتوني منها
انا زعلت
المره الجاي بدوئوني منها يا حلوين ....[/size]

هههههههههههههههه
خلاص يا ملاك
المرة الجاي
بنخليلك نتوفة
ويسلموووووووووو على المرور ملاك واخي سهران